Aktu­elles

We Care – nach­hal­tiges Handeln entlang der Lie­fer­kette – ein Bei­spiel von Alnatura

Zuneh­mende Offenheit

Die Pilot­phase von We Care ist abge­schlossen, seitdem sind auch weitere Unter­nehmen zer­ti­fi­ziert. Raoul Mancke vom Zer­ti­fi­zierer Kiwa erläutert im Gespräch, wie ein Audit vor Ort abläuft, worauf er besonders achtet und welche Ver­än­de­rungen er in Unter­nehmen fest­stellt.

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In den Spiegel schauen

Pri­maVera Naturkorn hat sich bereits 2020 für die We-Care-Zer­­ti­­fi­­zierung ange­meldet, im Mai 2021 erhielt das Unter­nehmen als erster getrei­de­ver­ar­bei­tender Betrieb das Zer­ti­fikat. Wir sprachen mit Bernhard Huber, dem Geschäfts­führer Verkauf und Qua­lität, über Nutzen, Her­aus­for­de­rungen und Ver­än­de­rungen durch We Care.

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Pro­zesse in Form gießen

Riegel Bio­weine ist eines der ersten We-Care-zer­­ti­­fi­­zierten Unter­nehmen. Wir sprachen mit dem Geschäfts­führer Felix Riegel über seine Erfah­rungen rund um den Zer­ti­fi­zie­rungs­prozess.

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Sys­te­ma­tisch nach­haltig handeln

Dr. Jenny Teufel ist Senior Rese­archer im Öko-Institut e.V. und leitet dort im Bereich „Pro­dukte & Stoff­ströme“ die Arbeits­gruppe “Nach­haltige Ernäh­rungs­systeme und stoff­liche Nutzung bio­ba­sierter Roh­stoffe”. Ihre Arbeits­ge­biete umfassen unter anderem die Nach­hal­tig­keits­be­wertung von Pro­dukten sowie Fra­ge­stel­lungen zur nach­hal­tigen Pro­duktion und dem nach­hal­tigen Konsum von Lebens­mitteln. Sie ist Vor­sit­zende des Steue­rungs­aus­schusses, der die Qua­li­täts­si­cherung und Wei­ter­ent­wicklung We-Care-Stan­­dards über­wacht.

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Der neue Nach­hal­tig­keits­standard für die Lebens­mit­tel­branche

Mit Blick auf unter­neh­me­rische Ver­ant­wortung entlang der Lie­fer­kette schließt We Care Lücken bei bestehenden Stan­dards und setzt einen neuen Maßstab. Das For­schungs­in­stitut für bio­lo­gi­schen Landbau (FiBL) hat heute We Care, den neuen Nach­hal­tig­keits­standard für die Lebens­mit­tel­branche mit beson­derem Fokus auf die Lie­fer­kette, vor­ge­stellt. We Care bestätigt zer­ti­fi­zierten Unter­nehmen, dass sie vom Anbau in den Ursprungs­ländern bzw. der Region …

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Kontakt

Axel Wirz
FiBL Deutschland e.V.
Tel: +49 69 713 7699 – 150
axel.wirz@fibl.org