Alnatura: Erste Marke mit vollständigem Bio-Weidemilch-Sortiment aus einer Hand
Als erste Marke bietet Alnatura seit dem Frühjahr 2024 ein vollständiges Basissortiment mit auf über 30 Bio-Weidemilch-Molkereiprodukten aus einer Hand an. Damit schließt Alnatura eine Lücke in den Einkaufsregalen des Lebensmittel-Einzelhandels und der Bio-Fachmärkte. Dort sind Bio-Weidemilch-Produkte in der Regel meist nur als Milch und Joghurt erhältlich. Mit diesem Schritt stellt Alnatura das bestehende Molkerei-Basis-sortiment komplett auf Milch aus Weidehaltung um.
Peter Riegel Weinimport: 100% Bio – nachhaltig gezapft!
Wein ausschenken auf Events, Veranstaltungen und privaten Feiern? In der Gastronomie kommt der Wein immer öfter direkt aus dem Zapfhahn. Als Kompetenzpartner für Bioweine mit 40 Jahren Markterfahrung arbeitet Riegel Bioweine stetig an alternativen, kundengerechten Verpackungslösungen, die den CO2-Fußabdruck nachweislich und nachhaltig verringern.
Ein guter Fahrplan
Als erstes Unternehmen der Branche erhielt Lebensbaum bereits vor vier Jahren die We-Care-Zertifizierung. Über die Zwischenbilanz, den Nutzen und noch ungenutzte Möglichkeiten des Standards spricht die Nachhaltigkeitsbeauftragte Lena Mohrlüder.
Echter Klimaschutz statt Kompensation
Unternehmen sollten, damit sie die We-Care-Zertifizierung erhalten, eine Bilanzierung ihrer Treibhausgasemissionen vornehmen. Und sie sollen darstellen, wie sie ihre Bilanz künftig verbessern werden. Dies kann über eine Verringerung der eigenen Emissionen oder über eine Kompensation erfolgen. Mit welcher Methode die Unternehmen hier vorgehen, bleibt ihnen überlassen. Der lange Zeit übliche Kauf von Klimazertifikaten ist jedoch mit Risiken behaftet.
We-Care-Webinar zum Lieferkettengesetz, den Green Claims und dem We-Care-Standard
Am 9. Juli fand das Webinar „Lieferkettengesetz, Green Claims und der We-Care-Standard“ erfolgreich mit circa 70 Teilnehmer*innen statt.
Pfandtastischer Start
Ausbildung im Nahrungsmittelhandwerk, Studium der Ernährungswissenschaft und Lebensmitteltechnologie. Promotion in Lebensmitteltechnologie. Forschungstätigkeit am Institut für Ernährungswissenschaft an der Universität Bonn.
Regulierungsflut durch Standards begegnen
Als 12tes Unternehmen hat die Minderleinsmühle im Februar 2024 das We-Care-Audit bestanden. Verena Kretschmer, Fachbereichsleiterin Qualität, berichtet, wie es zur Entscheidung für diesen Managementstandard kam, welche Rolle dabei die B2B-Partner spielen und wie das Unternehmen mit der zunehmenden Regulierung aus Brüssel umgeht.
EU verabschiedet Lieferkettengesetz
Das europäische Pendant zum deutschen Lieferkettensorgfaltspflichtengesetzt (LkSG) wurde am 24. Mai nun auch vom EU-Wettbewerbsfähigkeitsrat angenommen.
Mehr Bekanntheit wagen
Als eines der ersten Unternehmen wurde der Bio-Pionier Barnhouse vor zwei Jahren We-Care-zertifiziert. Jetzt zieht Andreas Bentlage, Leiter Marketing und Produktmanagement, eine Zwischenbilanz.
EU-Lieferketten-Richtlinie kommt doch
Trotz der von der FDP erzwungenen Enthaltung Deutschlands bei der Abstimmung am 15.3. ist nun doch eine qualifizierte Mehrheit der EU-Mitglieder für eine EU-Lieferketten-Richtlinie zustande gekommen.
Green Claims: Änderungen auch für die Bio-Kommunikation
Die Kommunikation mit umweltbezogenen Aussagen steht durch die Green Claims Directive auf dem Prüfstand. Auch die Bio-Branche muss künftig präziser mit ihrer Kommunikation umgehen. Wir fassen hier den Vortrag des FiBL „Was darf die Bio-Branche noch sagen?“ auf der diesjährigen BioFach zusammen.
Thomas Henn
Ausbildung im Nahrungsmittelhandwerk, Studium der Ernährungswissenschaft und Lebensmitteltechnologie. Promotion in Lebensmitteltechnologie. Forschungstätigkeit am Institut für Ernährungswissenschaft an der Universität Bonn.
Lebensbaum: Würdigung des ganzheitlichen Nachhaltigkeitsengagements
Der Bio-Pionier Lebensbaum wurde mit dem Deutschen Nachhaltigkeitspreis 2024 in der Branche Kaffee, Tee und Gewürze ausgezeichnet.
Alnatura: Doppelte Auszeichnung durch Stiftung Deutscher Nachhaltigkeitspreis
Nach der Auszeichnung im Oktober als nachhaltigstes Unternehmen der Branche Nahrungs- und Genussmittel hat Alnatura am 23.11. auch in der Kategorie „Transformationsfeld Natur“ den Deutschen Nachhaltigkeitspreis 2024 erhalten.
Riegel Bioweine: Mehrweg-Innovationspreis 2023
Am 14. November stand Riegel Bioweine gemeinsam mit Kooperationspartner Getränke Hoffmann auf dem Podium bei der Deutschen Umwelthilfe in Berlin und nahm den Mehrweg-Innovationspreis 2023 entgegen.
Zwischen Regelkonformität und Pragmatismus
Herr Weßner, Naturkost Übelhör legt aus intrinsischer Motivation großen Wert auf faire Lieferantenbeziehungen. Gleichzeitig ist Ihr Unternehmen SMETA zertifiziert, auch FairTrade, UTZ, GFSI, um nur einige Ihrer Siegel zu nennen. Weshalb jetzt auch noch We Care?
Green Claims: Was man noch sagen darf
Zwei neue Richtlinien beschäftigen derzeit die Verantwortlichen in der EU: die sogenannte Green Claims Richtlinie sowie die Ergänzungen zur Richtlinie über unlautere Geschäftspraktiken, kurz Änderungsrichtlinie. Beide haben das Ziel, die Verbraucherinnen und Verbraucher beim Treffen umweltfreundlicher Kaufentscheidungen zu unterstützen. Vor allem soll irreführenden Umweltaussagen und intransparenten Umwelt- und Nachhaltigkeitssiegeln, also Greenwashing, ein Riegel vorgeschoben werden.
Gemeinsam wachsen
Für Lebensbaum ist es wichtig, Rahmenbedingungen zu schaffen, mit denen sich alle Beschäftigten wohlfühlen und die dazu ermutigen, die eigenen Fähigkeiten einzubringen.
Riegel Bioweine veröffentlicht Treibhausgasbilanz 2022
Im Rahmen des Klimabündnis Baden-Württemberg haben wir uns dazu verpflichtet, unseren Treibhausgas-Fußabdruck bis 2031, um insgesamt 65 % zu reduzieren. Diesem Ziel sind wir wieder einen Schritt nähergekommen.
Tradin Organic: Rezertifizierung und Vorbereitung auf EU-Gesetze
Tradin Organic gehört zu den ersten We-Care-zertifizierten Unternehmen. Im Juli 2023 hat das niederländische Handelsunternehmen bereits sein zweites Überwachungsaudit und erneut auf Höherem Level bestanden.
Kontakt
Axel Wirz
FiBL Deutschland e.V.
Tel: +49 69 713 7699 – 150
axel.wirz@fibl.org
We Care: Der neue umfassende Nachhaltigkeitsstandard für Lebensmittelunternehmen
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Stand: 16. Juli 2024